Przygotowanie:
Pomidora umyć i pokroić w kosteczkę, dodać połowę ząbka czosnku (drobno posiekany albo zmiażdżony), oliwę z oliwek, przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Bazylię posiekać, dodać do pomidora i wymieszać. Pieczywo pokroić na kromki, następnie podpiec na patelni albo włożyć do nagrzanego piekarnika z włączoną funkcją grill i opiec z obu stron. Jeszcze ciepłe grzanki potrzeć drugą połową czosnku. Na grzankach poukładać przygotowany wcześniej pomidor. Grzanki z pomidorem podawać od razu po przygotowaniu (jeszcze ciepłe).
